Uprawa i przetwórstwo ziół mogą stać się doskonałą alternatywą dla tradycyjnego rolnictwa oraz szansą na rozwój gospodarstw w województwie podlaskim. Tak uważa Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, dlatego organizuje wyjątkowy, bezpłatny wyjazd studyjny do serca podlaskiego zielarstwa „Ziołowego Zakątka” w Korycinach. To okazja dla rolników, przetwórców oraz mieszkańców obszarów wiejskich, by zdobyć praktyczną wiedzę, wziąć udział w warsztatach i dowiedzieć się, jak skutecznie zarabiać na bogactwie natury.
Wyjazd studyjny podnoszący wiedzę w zakresie wykorzystania ziół jako alternatywnych źródeł dochodu w gospodarstwie odbędzie się w dniach 10 – 12 sierpnia 2026 roku. Miejscem szkolenia będzie kultowy Ziołowy Zakątek w Korycinach, w gminie Grodzisk, znany w całym kraju z kultywowania tradycji zielarskich i ekologicznych.
Głównym celem tej inicjatywy jest wymiana doświadczeń oraz podniesienie kompetencji mieszkańców podlaskich wsi. Uczestnicy dowiedzą się, jak wprowadzić produkcję zielarską do swoich gospodarstw oraz jak legalnie i zyskownie sprzedawać gotowe produkty w ramach Krótkich Łańcuchów Żywnościowych.
Od teorii do pachnącej praktyki
Program trzydniowego wyjazdu został zaplanowany tak, aby połączyć solidną dawkę wiedzy teoretycznej z warsztatami sensorycznymi i manualnymi. Uczestnicy będą mieli okazję poznać kulisy sukcesu znanej firmy Dary Natury oraz wziąć udział w licznych zajęciach praktycznych.
W planie wyjazdu przewidziano między innymi:
- warsztaty terenowe dotyczące właściwości ziół oraz prawidłowych zasad ich zbioru ze stanu naturalnego i upraw,
- zajęcia laboratoryjno – kuchenne, podczas których uczestnicy będą samodzielnie komponować autorskie herbaty, mieszanki przyprawowe, a także przygotowywać oleje ziołowe i lecznicze napary,
- warsztaty kreatywne, w tym tworzenie naturalnych świec zapachowych, soli do kąpieli, kompozycji kwiatowych na płótnie oraz specjalne warsztaty różane,
- wykłady eksperckie prowadzone przez specjalistów z PODR w Szepietowie, skupiające się na ekonomicznej stronie zielarstwa – od pozyskiwania dotacji i wsparcia finansowego, po formalne aspekty sprzedaży gotowych wyrobów.
Udział w pełni bezpłatny
Inicjatywa jest w całości finansowana przez organizatorów. Uczestnicy mają zapewniony bezpłatny transport, zakwaterowanie, pełne wyżywienie oraz bezpłatny dostęp do wszystkich zaplanowanych warsztatów i materiałów szkoleniowych.
Projekt skierowany jest wyłącznie do pełnoletnich mieszkańców województwa podlaskiego, w szczególności do rolników, doradców rolniczych oraz lokalnych przetwórców żywności.
Ważne terminy i rekrutacja
Liczba miejsc na wyjazd jest ściśle ograniczona, a o zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.
Aby wziąć udział w rekrutacji, należy przesłać skan wypełnionego i własnoręcznie podpisanego formularza zgłoszeniowego:
- drogą mailową na adres: pbuchowski@odr-szepietowo.pl
- lub dostarczyć osobiście do Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Sejnach (ul. Piłsudskiego 2, I piętro).
Ostateczny termin nadsyłania zgłoszeń upływa 31 lipca 2026 roku o godzinie 12.. Zgłoszenia dostarczone po tym czasie nie będą rozpatrywane. Osoby, które pomyślnie przejdą proces rekrutacji, zostaną poinformowane o tym telefonicznie.
Szczegółowe informacje oraz formularze zgłoszeniowe można uzyskać bezpośrednio w PZDR w Sejnach. Osobą odpowiedzialną za kontakt z kandydatami jest Paweł Buchowski (tel. 881 063 180).
(EB)