Klienci popularnej sieci handlowej muszą pilnie przejrzeć swoje lodówki. Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie przed jedną z partii tartego sera produkowanego w Łomży. W produkcie wykryto groźną dla zdrowia bakterię Listeria monocytogenes, która wywołuje listeriozę. Trwa pilne wycofywanie towaru ze sklepów.
Chodzi o produkt „Ser Twardy Tarty 40 g” marki własnej Carrefour, wytwarzany przez łomżyńską firmę TMT. Skażenie wykryto podczas rutynowych badań właścicielskich. Choć obecność bakterii potwierdzono w jednej partii, producent podjął decyzję o prewencyjnym wycofaniu również drugiej, która powstawała w tym samym czasie i w identycznych warunkach technologicznych.
Szczegóły wycofanego produktu
Jeśli kupiłeś ten produkt, sprawdź informacje na opakowaniu. Specyfikacja wycofanego sera:
- nazwa: Ser Twardy Tarty 40 g,
- kod kreskowy: 5905784309415,
- numery partii i daty ważności: 04835/26 (termin przydatności: 17.07.2026 r.), 04834/26 (termin przydatności: 11.07.2026 r.),
- producent: TMT, ul. Wojska Polskiego 161, 18-400 Łomża,
- dystrybutor: Carrefour Polska.
Dlaczego Listeria jest groźna?
Spożycie żywności skażonej Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy. To poważna choroba zakaźna, która u osób z obniżoną odpornością, starszych oraz noworodków może wywołać sepsę lub zapalenie opon mózgowo – rdzeniowych. Bakteria ta jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, u których może doprowadzić do poważnych powikłań lub utraty ciąży.
Służby w akcji, zakład pod nadzorem
Zarówno producent, jak i sieć handlowa zareagowali natychmiastowo. Carrefour wstrzymał sprzedaż podejrzanych partii, zabezpieczył zapasy i przekazał je do utylizacji. W sklepach, przy punktach obsługi klienta oraz na stronie internetowej sieci pojawiły się już komunikaty ostrzegawcze.
Z kolei w zakładzie produkcyjnym TMT w Łomży ruszyły procedury kryzysowe. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łomży przeprowadził już kontrolę sanitarno – weterynaryjną i nadzoruje działania naprawcze.
Producent przebadał próbki z sąsiednich partii oraz surowce z innych dostaw – te testy na obecność bakterii dały wynik negatywny, czyli bezpieczny. Mimo to firma zleciła zewnętrznemu laboratorium pobranie wymazów ze środowiska produkcyjnego oraz wdrożyła dodatkową weryfikację procedur mycia i dezynfekcji linii produkcyjnych.
Co mają zrobić klienci?
Sanepid apeluje, że nie należy spożywać sera z wycofanych partii. Jeśli produkt znajduje się w czyimś posiadaniu należy go wyrzucić lub zwrócić do sklepu.
W przypadku, gdy produkt został już skonsumowany, a u pacjenta wystąpią objawy grypopodobne, gorączka, bóle mięśni czy problemy żołądkowe, należy niezwłocznie udać się do lekarza, informując go o możliwym kontakcie z bakterią Listeria. Sprawę monitorują na bieżąco organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
(EB)