Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat ostrzegający przed spożywaniem popularnych herbatników Petit Beurre marki Apetilki. W wyniku rutynowych badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną w produkcie wykryto drastycznie podwyższony poziom akryloamidu – związku o udowodnionym działaniu toksycznym i rakotwórczym. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy wydał jednoznaczną ocenę ryzyka. Te ciastka stanowią realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Ostrzeżenie dotyczy konkretnych partii herbatników, które trafiły do sprzedaży na terenie całego kraju. Jeśli ktoś posiada w domu te słodycze, powinien koniecznie sprawdzić etykietę i numery seryjne:
- produkt: herbatniki Petit Beurre,
- marka: Apetilki,
- producent: Eurobrand, ul. Płochocińska 111/114, 03-044 Warszawa,
- wycofane partie: 10.05.2027.B (z datą ważności do: 10/05/2027) i 20.05.2027.A (z datą ważności do: 20/05/2027).
Czym jest akryloamid i dlaczego jest groźny?
Akryloamid to związek chemiczny, który powstaje naturalnie w produktach spożywczych zawierających skrobię podczas obróbki termicznej w wysokich temperaturach, np. podczas pieczenia, smażenia czy tostowania. Choć nadaje on produktom charakterystyczny zapach i złocisty kolor, jego nadmiar w diecie jest niezwykle szkodliwy.
Według międzynarodowych instytucji naukowych akryloamid ma właściwości neurotoksyczne, a także zwiększa ryzyko rozwoju nowotworów. Ze względu na to, że herbatniki są produktem bardzo chętnie podawanym dzieciom, przekroczenie norm w tego typu słodyczach traktowane jest przez służby sanitarne ze szczególnym rygorem.
Reakcja producenta i działania naprawcze
Firma Eurobrand zareagowała natychmiast po otrzymaniu niepokojących wyników badań laboratoryjnych. Producent wdrożył procedurę awaryjną i podjął natychmiastowe działania w celu wycofania ze sklepów wskazanych partii herbatników Apetilki.
Jednocześnie w zakładzie produkcyjnym wprowadzono szybkie zmiany technologiczne. Jak informuje producent, działania naprawcze w procesie pieczenia przyniosły już oczekiwany skutek – zawartość akryloamidu w nowo powstających partiach herbatników została obniżona do bezpiecznego poziomu, w pełni zgodnego z rygorystycznymi zaleceniami Unii Europejskiej. Firma ściśle współpracuje z Sanepidem, który na bieżąco monitoruje cały proces wycofywania wadliwego towaru z rynku.
Ważne zalecenie dla konsumentów
Służby sanitarne apelują do wszystkich osób, które zakupiły herbatniki Petit Beurre marki Apetilki o wskazanych numerach partii: pod żadnym pozorem nie należy ich spożywać. Produkt powinien zostać wyrzucony lub zwrócony w miejscu zakupu.
(EB)