Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W jednej z partii popularnej „Sałatki z tuńczykiem jajkiem i ogórkiem” znanej firmy DEGA wykryto obecność niebezpiecznej bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie zanieczyszczonego produktu może prowadzić do poważnej choroby – listeriozy.
Zagrożenie zostało wykryte dzięki wewnętrznej kontroli przeprowadzonej przez samego producenta. To właśnie firmowe procedury bezpieczeństwa zasygnalizowały problem, co pozwoliło na natychmiastową reakcję. Teraz kluczowe jest, aby informacja dotarła do konsumentów, którzy mogli kupić produkt z zanieczyszczonej partii.
Co to jest listerioza i dlaczego jest groźna?
Listerioza to choroba bakteryjna, która jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z osłabioną odpornością. U zdrowych osób zakażenie może przebiegać łagodnie, przypominając objawy grypowe. Jednak w grupach ryzyka może prowadzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, sepsy, a nawet śmierci. Dlatego ostrzeżenia tego typu nigdy nie wolno lekceważyć.
Sprawdź swoją lodówkę
Zanim sięgniesz po gotową sałatkę, koniecznie sprawdź etykietę. Wycofaniu podlega wyłącznie produkt z poniższymi oznaczeniami:
- nazwa produktu: Sałatka z tuńczykiem jajkiem i ogórkiem,
- producent: DEGA SA, Trawica 5, 76-004 Sianów,
- numer partii: 19.06.2026 LZM A5 BN,
- data minimalnej trwałości: 19/06/2026.
System zadziałał – co dzieje się teraz?
Producent, firma DEGA SA, natychmiast po otrzymaniu niepokojących wyników badań uruchomił procedurę wycofania całej partii produktu z rynku. Firma zidentyfikowała wszystkich swoich odbiorców i poinformowała ich o konieczności zabezpieczenia towaru i zdjęcia go z półek sklepowych. Równolegle prowadzone są działania mające na celu znalezienie źródła zanieczyszczenia.
Nad całym procesem czuwają służby państwowe. Powiatowy Lekarz Weterynarii nadzoruje działania w zakładzie produkcyjnym, a sanepid kontroluje proces wycofywania produktu ze sklepów detalicznych, aby mieć pewność, że niebezpieczna partia całkowicie zniknie z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać produktu o numerze partii i dacie trwałości wskazanych w komunikacie. Jeśli mamy w domu tę sałatkę, można ją wyrzucić lub zwrócić do sklepu, w którym została zakupiona. GIS zaleca także obserwowanie swego organizmu, jeśli doszło do spożycia. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po ewentualnym spożyciu produktu (takich jak gorączka, bóle mięśni, objawy grypopodobne), niezwłocznie należy skontaktować się z lekarzem, informując go o możliwości zakażenia listerią.
(EB)